苹果溶豆烤箱版:在家就能做美味的3道咖喱菜,明天的晚餐就是它了,快来学一学吧

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溶于水的粉末状咖喱,快速变化菜色的一级好帮手!在家就能做美味的3道咖喱菜,明天的晚餐就是它了,快来学一学吧!咖喱,有着复合香料的综合体,以前需要先溶解咖喱块才能吃到咖喱饭苹果溶豆烤箱版

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这是倒出来的分量,第一次看到像鸡粉一样方便使用的咖喱粉,煮咖喱不用像过去先调热水等融化后才能用了,大大节省做菜的时间,炒菜、煎蛋、煮汤,粉末咖喱我要用多少舀多少,菜色变化的灵活度更高了,辣椒粉,喜欢吃辣味咖喱就放一些怕辣的就不放苹果溶豆烤箱版。像我家怕辣的人口多,我又喜欢吃辣用开水调成辣椒酱(自己辣开怀),一包等于三包用!鸡猪鸭肉,我买了新鲜的猪绞肉,晚上就有好吃的咖喱锅贴了

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【咖喱锅贴材料】

咖喱-浓味洋葱一包苹果溶豆烤箱版,猪绞肉450g,毛豆仁100g,木耳两朵(切丁),豆腐一块,水饺皮一斤

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买回的毛豆仁先用清水洗去豆膜,用热水汆烫沥干备用苹果溶豆烤箱版

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猪绞肉、木耳丁、毛豆仁,先用1/3咖喱粉和1/2高汤酱包,调拌均匀,过往的咖喱块要融水后才能操作,绝对不适合拿来包饺子,想吃干爽咖喱饺子,用咖喱粉绝对是最好的选择苹果溶豆烤箱版。这个粉末很容易就和绞肉融在一起了,我在搅拌时,不时还有姜黄的香气出来作伴。

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加入豆腐和1/3咖喱粉,再次抓拌均匀后放冰箱冷藏半小时,让馅料更入味苹果溶豆烤箱版

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准备的一斤水饺皮和少许水,拿出入味的咖喱肉馅,我们要开始包锅贴了苹果溶豆烤箱版

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饺子皮稍微拉长,放入一大匙咖喱馅两头紧捏合就是完美锅贴,材料里我没用容易出水的蔬菜,锅贴两头就不用捏合,这样会熟得更快苹果溶豆烤箱版

苹果溶豆烤箱版我的秘密:煎出漂亮锅贴的秘诀】

建议用不沾的锅子苹果溶豆烤箱版,只要一点油润锅就行,把做好的锅贴一个个摆上,1汤匙咖喱粉,1汤匙面粉,用7分满的水,调匀倒在锅面上,以中小火煎到水分蒸发,贴着锅底的面皮有焦脆的状态,锅贴就熟了,把剩下的咖喱粉和浓缩高酱包(要吃辣的记得放辣粉),加少许水量就可以轻松化开,再用小火煮融,就是好香提味的咖喱沾酱,(稠度可依个人喜好调整水量)

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这份锅贴苹果溶豆烤箱版,馅里馅外都能吃到洋葱的清甜香气,咖喱香料浓但不会太辣,我公公牙口不好又怕辣,这个比例他老人家非常喜欢,我把剩下材料做成浓稠的咖喱沾酱,刚好让我和老公两个吃惯重口味的舌头解馋,我家有老青少,每个人对浓淡和辣度的接受度不同,有了咖喱粉末,可是给我这个煮饭婆无敌的方便呀!!

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吃过锅贴苹果溶豆烤箱版,再来一道用生米煮成熟饭的【咖喱鸡腿炖饭】!不用调味,不用高汤,两杯米加一包咖喱鸡腿炖饭就能搞定一餐了

咖喱鸡腿炖饭材料:

咖喱-辣味海鲜一包苹果溶豆烤箱版,鸡腿一只(约一斤半,可改用鸡翅),蒜末3~5瓣切碎,白米2杯(洗好沥干水份),洋葱丁一杯(约半颗)

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鸡腿肉面向上,用刀子轻轻切几刀断筋,煮好的时候才不会缩得太丑,以1/3的咖喱粉先按摩鸡腿肉,几分钟后再移到容器,翻面让鸡皮那一面也要吃到咖喱味苹果溶豆烤箱版

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用冷水就可以融化的即溶效果,是女王咖喱帮主妇省时间的独家专利,我把剩下的咖喱粉和高汤酱包,加水调和备用,这里的水量指的是煮饭的比例,1杯白米:水1.1苹果溶豆烤箱版。(以家里习惯的煮饭比例就可以)

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铸铁锅不用放油,锅子微热放入鸡腿皮贴着锅面煎到棕色焦脆再翻面续煎到一样的程度就可以起锅,鸡腿上有咖喱粉粒比较容易巴锅,火不用大,以小火煎就可以了苹果溶豆烤箱版

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用鸡腿逼出的油,先炒软洋葱丁后加入蒜末再拌炒到出香苹果溶豆烤箱版

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放入生米略炒拌,让米粒都吃点油苹果溶豆烤箱版

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倒入调好的咖喱水再拌几下,要让锅里的材料均匀吃到水份苹果溶豆烤箱版

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摆入两面煎出焦纹的鸡腿肉(皮面向上),加盖(或包锡箔纸),送进已预热200C的烤箱,以上下火200C烤30分钟,直到米粒熟透,期间烤锅要转向(如果烤箱温度左右不一样),各家烤箱火力不一样,烤的时间以米粒熟透为准苹果溶豆烤箱版

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等待绝对是值得的一件事!!经过40分钟苹果溶豆烤箱版,期待的咖喱鸡腿炖饭大功告成了~~鸡腿的油脂和咖喱香料精华,完全渗入米粒里,颗颗好吃粒粒皆精华呀!!

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家里的几只眼睛看着这锅出炉苹果溶豆烤箱版,所以咖喱鸡腿我不能独享…先把嫩到不行的鸡腿肉夹出来切片,剩下的咖喱饭再翻一翻整型,巧思摆盘就可以上桌开动啰!一个人的时候五脏庙要怎么伺候呢?用半杯米试试捧一锅啃一只的豪爽度!

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炒菜时我加了一小匙咖喱女王苹果溶豆烤箱版,平凡不过的高丽菜,一下子就被大家吃光了!炒菜炒肉都适合的神秘调味品,妳会跟我一样爱不释口喔!!

标签: 咖喱 晚餐 美味 在家 明天

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